الدرس 3-2الماء والمخاليط
كيف يمكن فصل المخاليط؟
🎯 ستتعلم أن
- تصف طرائق فيزيائية لفصل مكوّنات المخاليط.
- تفسّر عملية التقطير.
🔤 مفردات جديدة
التقطير
كيف يمكن فصل المخاليط؟
يمكن فصل أجزاء المخلوط باستخدام طرائق فيزيائية. إن الطرائق الفيزيائية تساعد على فصل أجزاء المخلوط دون تغيير خصائصها أو نوعها. فمثلًا الحبر في معظم الأقلام خليط من الصبغات، يمكن فصلها بتمريرها عبر ورق الترشيح؛ لأن الأصباغ المختلفة تنتقل خلال ورق الترشيح بسرعات مختلفة.
تساعد الخصائص المختلفة للمواد على فصل مكوّنات المخاليط، ومن هذه الخصائص: المغناطيسية، والكثافة، ودرجة الغليان، ودرجة الانصهار.
| طريقة الفصل | ماذا تفصل؟ |
|---|---|
| المغناطيس | يفصل برادة الحديد عن المواد غير المغناطيسية |
| النخل (المنخل) | يفصل المواد ذات الحجوم المختلفة |
| الطفو | تطفو قطع الخشب في الماء وتترسّب الصخور في القاع، فيمكن كشط قطع الخشب وتجفيفها |
| الترشيح | عند إضافة الماء إلى ملح ورمل يذوب الملح ولا يذوب الرمل، فيمكن استخدام مرشّح لفصل الرمل عن الماء المالح |
| التبخير | يتبخّر الماء من محلول الماء المالح، ويبقى الملح |
✋ سؤال سريع
أيّ الطرائق الآتية تفصل المواد ذات الحجوم المختلفة؟
يفصل المنخل المواد ذات الحجوم المختلفة.
اعرض الإجابة
أ) النخل —يفصل المنخل المواد ذات الحجوم المختلفة.
✋ سؤال سريع
كيف أحصل على الملح من محلول الماء المالح؟
يتبخّر الماء من محلول الماء المالح، ويبقى الملح.
اعرض الإجابة
أ) بالتبخير —يتبخّر الماء من محلول الماء المالح، ويبقى الملح.
✋ سؤال سريع
مخلوط من الرمل والملح. ما الخطوات المناسبة لفصله؟
عند إضافة الماء يذوب الملح ولا يذوب الرمل، فيُفصل الرمل بالترشيح، ثم يُبخَّر الماء المالح فيبقى الملح.
اعرض الإجابة
أ) إضافة الماء ثم الترشيح ثم التبخير —عند إضافة الماء يذوب الملح ولا يذوب الرمل، فيُفصل الرمل بالترشيح، ثم يُبخَّر الماء المالح فيبقى الملح.
ما التقطير؟
ويمكن إجراء ذلك عن طريق تسخين محلول من الماء والملح؛ حيث لكلّ منهما درجة غليان تختلف عن الأخرى:
- يُسخَّن المحلول في الدورق؛ فالماء له درجة غليان منخفضة، فيغلي أولًا، ويتحوّل إلى غاز (بخار)، ويترك الدورق.
- أمّا الملح فيبقى في الدورق؛ لأنه لم يصل إلى درجة غليانه.
- يتكاثف بخار الماء في أنبوب التبريد (يبرد البخار ويتكاثف بسبب الماء البارد حوله).
- ينساب الماء المقطّر إلى دورق آخر. وعند هذه المرحلة يكون قد تمّ فصل جزأي المحلول تمامًا.
✋ سؤال سريع
عملية فصل مكوّنات مخلوط بوساطة التبخّر والتكثّف تُسمّى
التقطير عملية تُفصل فيها مكوّنات مخلوط بوساطة التبخّر والتكثّف.
اعرض الإجابة
أ) التقطير —التقطير عملية تُفصل فيها مكوّنات مخلوط بوساطة التبخّر والتكثّف.
✋ سؤال سريع
في عملية تقطير محلول الماء والملح، لماذا يبقى الملح في الدورق؟
الماء له درجة غليان منخفضة فيغلي أولًا ويتحوّل إلى غاز، أمّا الملح فيبقى في الدورق لأنه لم يصل إلى درجة غليانه.
اعرض الإجابة
أ) لأنه لم يصل إلى درجة غليانه —الماء له درجة غليان منخفضة فيغلي أولًا ويتحوّل إلى غاز، أمّا الملح فيبقى في الدورق لأنه لم يصل إلى درجة غليانه.
✋ سؤال سريع
ماذا يحدث لبخار الماء في أنبوب التبريد؟
يتكاثف بخار الماء في أنبوب التبريد، وينساب إلى دورق آخر.
اعرض الإجابة
أ) يتكاثف ويتحوّل إلى ماء —يتكاثف بخار الماء في أنبوب التبريد، وينساب إلى دورق آخر.
أحسنت! أنهيت «كيف يمكن فصل المخاليط؟»
📝 الخلاصة
- يمكن فصل أجزاء المخلوط باستخدام طرائق فيزيائية دون تغيير خصائصها أو نوعها.
- من الخصائص التي تُستخدم في فصل المخاليط المغناطيسية، والكثافة، ودرجة الغليان، ودرجة الانصهار.
- من طرائق الفصل المغناطيس، والنخل، والطفو، والترشيح، والتبخير.
- التقطير عملية تُفصل فيها مكوّنات مخلوط بوساطة التبخّر والتكثّف.