الدرس 3-1تغيّرات حالة المادة
متى تتغيّر حالة المادة؟
🎯 ستتعلم أن
- أعرّف درجة الانصهار ودرجة الغليان ودرجة التجمّد.
- أوضّح لماذا تبقى درجة الحرارة ثابتة في أثناء تغيّر الحالة.
- أقرأ جدول درجات الانصهار والغليان لبعض المواد.
🔤 مفردات جديدة
درجة الانصهاردرجة الغلياندرجة التجمّد
درجة الانصهار ودرجة الغليان
يبدأ تغيّر حالة المادة عند درجات حرارة معيّنة:
- التبخّر يحدث عند أيّ درجة حرارة، لكنه يزداد عند درجة الغليان.
- درجتا الانصهار والتجمّد متساويتان للمادة نفسها؛ فالماء ينصهر ويتجمّد عند صفر °س.
✋ سؤال سريع
ماذا يحدث لدرجة حرارة الجليد في أثناء انصهاره؟
لا ترتفع درجة حرارة المادة أثناء تحوّلها من حالة إلى أخرى؛ لأن الحرارة تعمل على تفكيك الروابط بين جزيئاتها.
اعرض الإجابة
أ) تبقى ثابتة حتى ينصهر كله —لا ترتفع درجة حرارة المادة أثناء تحوّلها من حالة إلى أخرى؛ لأن الحرارة تعمل على تفكيك الروابط بين جزيئاتها.
✋ سؤال سريع
أيهما يمتص حرارة أكثر - صهر كتلة من الجليد أم غليانها؟
في منحنى التسخين يكون خط الغليان أطول من خط الانصهار، أي إن الغليان يحتاج إلى حرارة أكثر.
اعرض الإجابة
أ) الغليان —في منحنى التسخين يكون خط الغليان أطول من خط الانصهار، أي إن الغليان يحتاج إلى حرارة أكثر.
لكل مادة درجاتها الخاصة
لكل مادة نقية درجة انصهار ودرجة غليان خاصة بها:
| المادة | درجة الانصهار | درجة الغليان |
|---|---|---|
| النيتروجين | −210 °س | −196 °س |
| الماء | صفر °س | 100 °س |
| ملح الطعام | 801 °س | 1465 °س |
| النحاس | 1038 °س | 2567 °س |
| الحديد | 1538 °س | 2861 °س |
- المواد ذات درجات الانصهار والغليان العالية (مثل الحديد) تكون جزيئاتها متماسكة بقوة.
- المواد ذات الدرجات المنخفضة (مثل النيتروجين) يكون تماسك جزيئاتها ضعيفًا.
✋ سؤال سريع
عينة ماء درجة حرارتها 30 °س سُخّنت إلى 120 °س. ماذا يحدث لها؟
يغلي الماء عند 100 °س، فإذا سُخّن إلى 120 °س تحوّل إلى بخار (غاز).
اعرض الإجابة
أ) تغلي وتتحوّل إلى بخار —يغلي الماء عند 100 °س، فإذا سُخّن إلى 120 °س تحوّل إلى بخار (غاز).
✋ سؤال سريع
أيّ المواد الآتية جزيئاتها أكثر تماسكًا؟
المواد التي تكون درجات انصهارها أو غليانها عالية تكون جزيئاتها متماسكة بصورة أكبر، والحديد أعلاها في الجدول.
اعرض الإجابة
أ) الحديد —المواد التي تكون درجات انصهارها أو غليانها عالية تكون جزيئاتها متماسكة بصورة أكبر، والحديد أعلاها في الجدول.
✋ سؤال سريع
درجة تجمّد الماء تساوي
درجتا الانصهار والتجمّد متساويتان للمادة نفسها، والماء ينصهر عند صفر °س.
اعرض الإجابة
أ) صفر °س —درجتا الانصهار والتجمّد متساويتان للمادة نفسها، والماء ينصهر عند صفر °س.
أحسنت! أنهيت «متى تتغيّر حالة المادة؟»
📝 الخلاصة
- درجة الانصهار - الدرجة التي تبدأ عندها المادة بالتحوّل من صلبة إلى سائلة.
- درجة الغليان - الدرجة التي تبدأ عندها المادة بالتحوّل من سائلة إلى غازية. والتبخّر يحدث عند أيّ درجة، لكنه يزداد عند الغليان.
- درجة التجمّد - الدرجة التي تبدأ عندها المادة بالتحوّل من سائلة إلى صلبة، وهي تساوي درجة الانصهار للمادة نفسها.
- لا ترتفع درجة حرارة المادة في أثناء تحوّلها من حالة إلى أخرى؛ لأن الحرارة تُستعمل في تفكيك الروابط بين الجزيئات.
- لكل مادة نقية درجة انصهار ودرجة غليان خاصة بها؛ فالماء ينصهر عند صفر °س ويغلي عند 100 °س.